Ab Freitag, den 2.2.07 >>> Meine Küche

Verfasst am: 31.01.2007 17:21

Mal etwas ganz anderes: das neue Thema heißt: Meine Küche und es bleibt euch überlassen, wie ihr es interpretiert. Ihr könnt uns zeigen, wie eure Küche eingerichtet ist, aber auch ein leckeres Gericht vorstellen oder was euch sonst noch zum Thema so einfällt. Ich lass mich gerne überraschen und freue mich auf die Beiträge. Ach ja - natürlich auch in Gedichtform oder Rezepte (bietet sich hier ja an).

Herzliche Grüße Elke /Miyelo

Anmeldedatum: 16.07.2006 Beiträge: 50 Wohnort: SH

Hallo!

Ich mache das mal heute kurz und bündig
und sende euch den Link zu "meiner Küche"

http://www.wortperlen.de/index.php?use=comment&id=923

LG
Anne

Anmeldedatum: 05.07.2006 Beiträge: 74 Wohnort: Krefeld

Das Küchengedicht

Die Küche die sei aufgeräumt - wovon doch jede Hausfrau träumt.
Wohlgeordnet steht es da - das ganze Kücheninventar.
Doch ist die Mutti mal zur Kur - es herrscht das Chaos - und das pur.
Denn wenn der Hausmann da regiert - die Ordnung schnell wird ruiniert.
Und kommt die Mami dann zurück - und freut sich auf ihr bestes Stück,
die teure Küche, die so schön - was muß sie dann zum Schrecken seh'n:
Das Geschirr - meist schon in Stücken - im Küchenschrank es füllt die Lücken.
So zwischen Zucker und Kakao - da war noch Platz - es paßt genau.
Die Töpfe, Pfannen - voller Dreck, von kaltem Fett und altem Speck.
Die Essenreste an der Decke - und auf den Fliesen braune Flecke.
So trifft die gute Frau der Schlag, der Hausarzt kommt am Donnerstag,
und stellt die Diagnose nur: "Die Dame muß sofort zur Kur !"

So schließt auch hier der Kreis des Lebens -
räum niemals auf - es ist vergebens.
Laß ruhig dem Chaos seinen Lauf - es rächt sich sonst - verlaß dich drauf

Verfasser unbekannt

Bei mir regiert zur Zeit auch der Hausmann, da kann ich leider kein Bild versenden.
Laura

Verfasst am: 01.02.2007 22:55

Nun denn, zu diesem Thema kann ich einiges beisteuern.

Wie wäre es mit echt Pälzer Saumagen ..... natürlich selbstgemacht!!

Rezept: http://myblog.de/hexenzauber/art/2003315/Pfalzer_Saumagen

oder echte Pälzer Grummbeerwaffele auf offenem Feuer gebacken

Rezept: http://myblog.de/hexenzauber/art/3333782/Saisoneroffnung_

...... Pälzer Schaales ....

Rezept: http://myblog.de/hexenzauber/art/2003214/Palzer_Schaales

..... unn em echt Pälzer Gedicht iwwer echt Pälzer Grummbeersubb ....

Uff meim Herd do schded ä Hawe
do blubberts drin, s´is net ze glawe
ä Hinkel schwimmt do in de Brieh
met Gellerriewe, Laach unn Sellerie.
Hinkelsupp met Reis gebbt´s heit
unn Abbelpannekuche, was mei Männe freit!

Die Hinkelsupp iss gesund wie Arznei
schmeckt awwer wunderbar unn wärmd debei!
Die Kiechelcher muss ma änfach probiere
ich dun se met Zucker unn Zimt serviere.
So hat das schunn mei Oma gemacht
unn das werd beibehal - das wär doch gelacht!

Pälzer Hausmannskoschd iss net zu verachde
dud ma se sich mol näher betrachde.
Wenich Fleesch, viel Gemies, viel Salad,
Grummbeergerichde unn Mehlspeise satt.
Unn jetzt saan ich schnell - Gude Abedidd,
´s werd nix verschlabberd unn nix verschiett!!

(© zauberhexe 1.3.2005)

All das unn noch viel mehr gebbts in meinem "Hexenzauber-Blog" in de "Hexe-Kich" .....
http://myblog.de/hexenzauber/cat/35678/0/Hexen_Kuche

..... unn selbschdgemachde Gedischde gebbts do:
http://myblog.de/hexenzauber/cat/35685/0/Hexen_Gedichte

..... wünsche viel Vergnügen beim stöbern & freuen!!
Grüßlis zauberhexe Karin

Verfasst am: 02.02.2007 12:02

@Anne: Schade dass die Bilder so klein sind. Vielleicht aber besser so, denn es sieht so entsetzlich aufgeräumt aus in deiner Küche *lach*.

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@Laura: danke für das tolle Gedicht, es ist halt wie aus dem Leben gegriffen. Wobei in meiner Küche das Chaos meist schon jedes Wochenende in der Nacht regiert.

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@Zauberhexe: danke für Bilder und Rezepte. Nach dem dritten "Pälzer" gehe ich davon aus, dass dies kein Tippfehler ist sondern Dialekt. Deine Beiträge muss ich mir nochmal ganz in Ruhe durchlesen und vielleicht auch die Rezepte nachkochen.

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende mit leckerem Essen aus eurer Küche. Elke

Verfasst am: 02.02.2007 14:15

Hi Elke!
"Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten!" Laughing

Nee, nee, verschreibseln tue ich mich eher selten.

Isch bin Pälzer met Leib unn Seel, schwetze vunn de Lung uff die Zung odder wie mer de Schnawwel gewachse is, hann es Herz uff em reschde Flegg unn liebe Worschd, Wegg unn Woi!!

So viel zu unserem Dialekt. Ich liebe es! Und ein echter PÄLZER wird nie niemals "Pfälzer" sagen!! Nein , *kopfschüttel* das geht garnicht .... do verknibbeld ma sich jo die Zunge .... Very Happy

Grüßlis Karin

Verfasst am: 03.02.2007 11:14

Wir lieben unsere Küche! Das war nicht immer so. Als Stefan und ich das Haus 1980 bauten, war sie noch klein und dunkel und braun - Stil der Zeit und halt Fertighausstandard. Vor etwa fünfzehn Jahren haben wir dann an- und umgebaut. Heraus kam unser Lieblingsplatz bis heute:

Wir haben einen Wintergarten angebaut, Wände herausgebrochen und nun geht die Küche nahtlos in den Wintergarten mit Esstisch über und seitlich dann ins Wohnzimmer. Und wenn es warm ist, auch gleich noch in den Garten.

Statt der Brauntöne habe ich jetzt eine Kücheneinrichtung in einem oceanblau (oder -grün, da kann man sich drüber streiten); es gibt aber auch noch alte Relikte wie die Wandfliesen und die Bodenkacheln, die irgendwann mal erneuert werden sollen. Alles auf einmal ging nicht. Man sieht auf diesem Bild gerade noch den Übergang von den alten Bodenfliesen zu dem neuen Holzboden. Genau hier wurde die erste Wand herausgerissen. Dahinter befand sich ursprünglich ein winziges, dunkles Esszimmer.

Das Fenster ist an Ort und Stelle geblieben, etwas unpraktisch für Spüle und Co, aber es ging nicht anders.
Ich hab mich dran gewöhnt.

Wirklich aufgeräumt ist in dieser Küche nie, dafür sorgen schon meine drei Männer. Aber das seh ich mittlerweile gelassen. Wo gehobelt wird, da fallen halt auch Späne.

Liebe Grüße an Alle
Elke

Anmeldedatum: 30.07.2006 Beiträge: 15 Wohnort: Sauerland

Hier kommt das Nationalgericht aus Ghana, Fufu.

Photobucket - Video and Image Hosting

Kochbananen und Stew, auch ein Gericht aus Ghana.

Photobucket - Video and Image Hosting

Unsere Gäste meinten es sei ganz lecker gewesen.

Liebe Grüße
Akua

Verfasst am: 06.02.2007 10:05

@Akua: Und was ist denn bitte Fufu? Da kann ich mir überhaupt nichts drunter vorstellen. LG - Elke

Anmeldedatum: 30.07.2006 Beiträge: 15 Wohnort: Sauerland

@miyelo

Füge mal das Rezept aus meinem Blog ein.
Hier in Deutschland nimmt man statt ghanaischen
Zutaten Kartoffelpürreepulver.

Fufu (Ghana Nationalgericht)

Herkömmlich afrikanisches Fufu wird gemacht, indem man solche stärkehaltige Nahrungsmittel wie Maniok, Yamswurzel kocht,
dann zu einer festen Masse zerstampft, normalerweise in einem riesigen, hölzernen Mörtel und in einer Stampfe.

Zutaten:
Speisestaerke: 0.5 Tasse
Kartoffelpuereepulver: 2.5 Tasse
kochendes Wasser: 6 Tasse

Zubereitung:
4 Tassen Wasser in einen großen, schweren Topf geben. Staerke/Puereepulver hinzugeben, zwischendurch staendig am besten mit einen Holzkochloeffel umruehren, restliches Wasser hineingeben, bis eine klumpiger Kloss entsteht. Nun gibt man pro Person jeweils ein Teil des Klosses in eine nasse Schuessel, formt aus dem Kloss eine glatte Kugel, serviert eine der o. g. Saucen (Suppen) und isst mit der RECHTEN Hand (OHNE BESTECK!!!!)

Ich bevorzuge die Erdnuss-Suppe mit Huhn zum Fufu, lecker sag ich
einfach lecker.

Gruß Akua

Verfasst am: 07.02.2007 08:37

@ Akua: Aha, jetzt weiß ich endlich auch, was Fufu ist. Also Kartoffelpüree mit Soße ist ja auch ein richtiger Magenschmeichler für trübe Stunden *g*. Aber ein Löffel oder eine Gabel dazu, wäre nicht verkehrt!
Elke

Anmeldedatum: 30.07.2006 Beiträge: 15 Wohnort: Sauerland

@miyelo
Nein nein, es ist kein richtiges Kartoffelpürree...lach.
Nicht wie wir es kennen, es ist ein fester Kloss wohl aus
Kartoffelpürreepulver, schmeckt aber etwas anders.
Das Pulver ist ja auch nur Ersatz für Yam und Kochbananen.
Es gibt aber auch in Afro Shops Fufupulver ( wie Kartoffelpürree)
aus Yam usw., ist aber viel teurer.
Neeee, mit Besteck da schmeckt es nicht.
Ich esse mit meinen Fingern, aber nur ghanaisch.

Anmeldedatum: 07.07.2006 Beiträge: 13

Meine jetzige Küche ist bei weitem nicht so sehenswert wie die schöne Ex-Küche von meinem Schatzi und mir. Deshalb hier “nur” ein kleiner Blick auf mein chaotisches IKEA-Regal:

Verfasst am: 09.02.2007 09:40

@Sonja: jedenfalls eine bemerkenswerte Bechersammlung!
Liebe Grüße - Elke